Вчера наткнулся на статью про
нарыжный батон в домашних условиях и загорелся желанием попробовать. Кто-нибудь уже пробовал готовить этот батон дома? У меня всегда были проблемы с тестом, особенно когда нужно его поднимать.
В статье описаны довольно простые ингредиенты, но я все равно немного сомневаюсь. Может, у кого-то есть свой рецепт или советы по подготовке теста? Интересно, как долго нужно выдерживать тесто в холодильнике, чтобы оно получилось именно таким, как на фото?
Буду рад любым советам и опытом!